Tytuł projektu: Zakup linii technologicznej do wdrożenia produkcji piw będących wynikiem prac B+R oraz wyposażenie działu kontroli jakości firmy Browar Stu Mostów sp. z o.o. we Wrocławiu

Beneficjent: Browar Stu Mostów Sp. z o.o.

Wartość projektu: ponad 2,8 mln zł

Dofinansowanie z UE: prawie 1,1 mln zł

„Historia powstania Browaru Stu Mostów nie jest typowa. Podobnie jak nietypowe będzie warzone w nim piwo. W Browarze Stu Mostów chcemy warzyć piwo, które będzie tworzyć najpiękniejsze mosty. Między ludźmi, miastami i krajami. Między historią, teraźniejszością i przyszłością” – pisze na swojej stronie wrocławska firma, która od początku istnienia  oferuje najlepsze piwa regionalne, mając ambicję być w czołówce na rynku piw rzemieślniczych w Polsce.

Dzięki funduszom unijnym browar udoskonala procesy technologiczne, stawia na innowacje i coraz lepsze produkty. Dba o jakość i renomę. Temu właśnie ma posłużyć zakup nowej linii technologicznej do produkcji nowych, ulepszonych piw – dwóch jasnych oraz jednego ciemnego. Piwa będą produkowane w technologii chmielenia na zimno, a ich warzeniem zajmie się zatrudniony dodatkowo piwowar.

Beneficiary: Browar Stu Mostów Sp. z o.o.
Project title: Purchase of a technological production line for the implementation of beers resulting from R&D work and equipping the quality control department of the company Browar Stu Mostów sp. z o.o. in Wrocław
Project value: over 2.8 million PLN
EU funding: nearly 1.1 million PLN

Rich Brewing Tradition

The story behind the birth of Browar Stu Mostów is far from ordinary. Just as extraordinary will be the beer that flows from its tanks. At Browar Stu Mostów, the aim is to craft brews that serve as the most beautiful bridges — bridges connecting people, cities, and nations, and bridges spanning history, the present, and the future” declares the Wrocław-based brewery on its website. From its inception, this company has been dedicated to offering the finest regional beers, driven by the ambition to lead the craft beer market in Poland.
With the support of EU funds, the brewery is enhancing its technological processes, placing a strong emphasis on innovation and an unwavering commitment to delivering top-notch products. The brewery’s unwavering focus lies on quality and a sterling reputation. To this end, they have invested in a cutting-edge technological production line, purpose-built for crafting new and improved beer varieties — two light beers and one dark beer. These beers will be meticulously brewed utilizing cold hopping technology, with the brewery also bringing on board an additional brew master.